Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Queso, parmesano, rallado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	22.65 g	22.65%
La energía (calorías)	420 kcal
Energía (julios)	1757 kJ
Proteína	28.42 g	28.42%
lípido total (grasa)	27.84 g	27.84%
Ceniza	7.18 g	7.18%
Hidratos de carbono, por diferencia	13.91 g	13.91%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.07 g	0.07%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0.07 g	0.07%
Calcio, Ca	853 mg	0.85%
Hierro, Fe	0.49 mg
El magnesio, Mg	34 mg	0.03%
El fósforo, P	627 mg	0.63%
Potasio, K	180 mg	0.18%
Sodio, Na	1804 mg	1.80%
Zinc, Zn	4.2 mg
Cobre, Cu	0.04 mg
El manganeso, Mn	0.071 mg
El selenio, Se	34.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.026 mg
Riboflavina	0.358 mg
La niacina	0.08 mg
Ácido pantoténico	0.45 mg
La vitamina B-6	0.081 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
La colina, el total de	14.1 mg	0.01%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	1.4 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	262 µg
retinol	255 µg
Caroteno, beta	73 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	974 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.53 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.01 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.5 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.5 µg
Vitamina D	21 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.7 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	7.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	15.371 g	15.37%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.493 g	0.49%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.422 g	0.42%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.265 g	0.26%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.632 g	0.63%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.726 g	0.73%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	2.333 g	2.33%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.24 g	0.24%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	7.481 g	7.48%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.148 g	0.15%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.565 g	2.56%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.046 g	0.05%
22: 0 ácido graso saturado	0.012 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.009 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.13 g	7.13%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.229 g	0.23%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.365 g	0.36%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.287 g	0.29%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.078 g	0.08%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.045 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	6.441 g	6.44%
18: 1 cis	5.815 g	5.82%
18: 1 trans	0.626 g	0.63%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.049 g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.386 g	1.39%
18: 2 indiferenciada	1.175 g	1.18%
18: 2 n-6 c, c	0.87 g	0.87%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.136 g	0.14%
18: 2 t no definida además	0.169 g	0.17%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.106 g	0.11%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.102 g	0.10%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g
18: 3i	0.003 g